麺処 やま志

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豆知識

知ると蕎麦がもっと好きになる

蕎麦=美容+健康でイイこと尽くし!!

世界的に健康的な食事としても有名な『蕎麦』。そんな栄養バランスが非常によい蕎麦の美容・健康食に注目!

アンチエイジングやシミ・シワの抑制が期待できます。

美容と健康に最適!注目の成分はルチン!

ルチンとは蕎麦の代表的な成分でアンチエイジング効果があることで注目されている「ポリフェノール」の一種です。

ルチンの成分は、高血圧・生活習慣病・糖尿病の予防が期待できます。

また、高い抗酸化作用は、シミ・シワを促進する活性酸素を抑制してくれるアンチエイジング効果も期待できます。

アンチエイジングやシミ・シワの抑制が期待できます

お肌を助ける豊富なビタミンB郡、蕎麦で美味しく健康を。

蕎麦にはビタミンB1やビタミンB2が豊富に含まれております。

ビタミンB郡には、皮膚や粘膜を正常に保つ美肌効果があります。

ビタミンB1は不足すると疲労物質がたまりストレスやイライラが溜まりやすくなります。

ビタミンB2は皮膚や粘膜の健康を維持するビタミンです。

蕎麦にはご飯の約4倍のビタミンB2が含まれています。

蕎麦には、美容に必要不可欠なビタミンB郡が豊富に含まれております。蕎麦で美味しく美容と健康を。

お肌を助ける豊富なビタミンB郡 蕎麦で美味しく健康を

優れた栄養バランスの蕎麦で健康に。

優れた栄養バランスで疲労回復や二日酔い予防など、私たちをパワフルにサポートしてくれる心強い健康食。

冷たくても温かくてもおいしく、低カロリーなのに栄養分や美容効果が期待できる優れもの。

タンパク質が他の穀類、麺類より多いばかりでなく、リジン、メチオニン、トリプトファンなどのアミノ酸が豊富で、その組み合わせがとても優秀なのが持徴の一つです。

白米食やラーメン食に不足しがちなビタミンB郡、ナイアシンも多く、カルシウム、鉄、マグネシウム等のミネラルも非常に豊富です。

優れた栄養バランスの蕎麦で健康に